Организация контроля питания в ГОУ №1499 г.Москвы с помощью ИАС "АВЕРС: Расчет меню питания"
http://co1499sv.mskobr.ru/24.09.2018, 16:46
Для контроля рациона питания в ГОУ №1499 г.Москвы внедрена информационно­ - аналитическая система "Аверс: Расчет меню питания". От того, как организовано питание в детском саду во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а также уровень их заболеваемости.
Компьютерная программа позволяет быстро разработать карточку нового блюда на основании уже имеющегося. При вводе в базу данных рецепта нового блюда его пищевую ценность можно рассчитать по набору продуктов. В программе хранится типовое меню на все дни недели, раздельно по приемам пищи (категориям питающихся). Заполнение типового меню на следующий день упрощается до нажатия одной кнопки. Для заказа продуктов поставщику выполняется расчет потребности на следующие дни по нормам закладки и числу питающихся.
Компьютерная программа помогает вести учет складских остатков, пересчитывая количество и цены к калькуляционным единицам. Полный складской учет продуктов на компьютере включает в себя средства для проведения инвентаризации, оформления возвратов.
Периодически питание в детском учреждении подвергается контролю со стороны проверяющих организаций – санэпидстанций, контрольно­ - ревизионных управлений (КРУ).

 
Переходов: 65 | Добавил: admin| Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0